8
Samen met zijn kleindochter Stella Meijles maakt banketbakker Cees Holtkamp een artikel uit zijn opleidingstijd in de bakkerij: zoete strikken.
Eind 2020 is van De Banketbakker, het handboek met alle Holtkamp-recepten een nieuwe, herziene en uitgebreide uitgave verschenen. Je kunt het boek hier bestellen en als je dat doet help je Foodtube terwijl het jou niets extra kost.
Benodigdheden:
10 plakjes roomboter bladerdeeg
70 gram boter
140 gram fijne suiker
25 gram vulling per laagje
oven op 170 graden
20-25 minuten
