8 Als sluitstuk van zijn masterclass snijden maakt Keukenmeester René Ameling gremolata, een Italiaans haksel van peterselie, knoflook en citroenschil dat het op veel gerechten goed doet. Op de osso buco bijvoorbeeld. You may also like De tomaten van De Kas Sliptong bakken met Ralph Woerde Piccallilly maken met Ricardo van Ede Terrine van octopus Ossenstaart met merg Soufflé De pepernoten van Cees Holtkamp deel 2 De pepernoten van Cees Holtkamp deel 1 Gestoomde kip met artisjok en pesto Steamed Sticky Toffee pudding