6
Bereiding
- Besprenkel de amandelen met een beetje water en doe ze 15 sec. in de magnetron.
- Doe de amandelen met de suiker in de keukenmachine.
- Pulseer de amandelen met de suiker met stootjes.
- Indien nog gruis voorzichtig af en toe een paar druppeltjes water toevoegen.
- Blijf pulseren en voorzichtig water toevoegen tot de marsepein een geheel vormt en de gewenste structuur heeft.
